ぎょうざ処　亮昌

京都・高辻で生まれた当店は、一般的な餃子とは違い、中華調味料は使っていません。
地産地消を心がけた餡には、京都市長賞を受賞した伏見・中嶋農園のキャベツや、京の都もち豚、京都の伝統野菜である九条ねぎなどを用いて作られています。
素材感を際立たせた京料理に通じる上品な味わいを目指した結果、ニンニクの風味が気にならない、和ぎょうざとしてご好評いただいております！